Odoo pour les producteurs et distributeurs agroalimentaires
Distribution alimentaire · Microbrasserie · Vignoble · Traiteur industriel · Grossiste en boissons
Les défis de l'agroalimentaire
Vous reconnaissez-vous dans ces problématiques quotidiennes ?
🌿 Une traçabilité reconstituée à la demande
Le numéro de lot existe sur le carton. Remonter du client au fournisseur prend une demi-journée et beaucoup de nerfs.
📅 Des DLC suivies sur un tableau
Ce qui approche de la date se repère à l'œil, en entrepôt. Ce qui est oublié part à la benne.
⚖ Des rendements de recette approximatifs
On sait ce qu'on met dedans, rarement ce qu'on obtient réellement, et jamais ce que la perte coûte.
📦 Des ruptures découvertes le jour même
Le réapprovisionnement dépend de la mémoire d'une personne et d'un tour de réserve le lundi matin.
📋 Des commandes clients par mail et téléphone
Chaque commande se ressaisit, avec ses tarifs négociés qu'il faut retrouver à chaque fois.
📉 Une marge par référence inconnue
On connaît la marge globale. Savoir quelle référence fait vivre l'entreprise reste une intuition.
Ce que change un ERP réellement paramétré pour votre métier
Cinq points de bascule, de la recette à la livraison. Les écrans ci-dessous sont ceux d'Odoo, tels que nous les paramétrons pour des producteurs et des distributeurs.
La recette devient un ordre de production
Chaque produit fini porte sa recette, ses composants et ses quantités. L'ordre de production consomme les matières et crée le produit fini avec son numéro de lot.
La traçabilité ascendante et descendante devient une recherche de quelques secondes, pas une enquête. En cas de rappel, c'est la différence entre maîtriser et subir.
Voir la rupture avant qu'elle arrive
La projection croise le stock disponible, les entrées attendues et les sorties déjà engagées. Vous voyez la rupture se former des semaines à l'avance.
Les décisions d'achat et de production se prennent sur une courbe, plus sur une impression de fin de semaine.
Le réapprovisionnement cesse d'être un réflexe
Des règles par référence déclenchent les commandes fournisseurs sur seuil, en tenant compte des délais et des quantités minimales.
Ce qui était un réflexe personnel devient un processus. Une absence ne crée plus de rupture.
Les commandes B2B arrêtent de se ressaisir
Chaque client porte ses tarifs négociés, ses remises et ses conditions. La commande se saisit une fois et devient bon de livraison puis facture.
Les clients réguliers peuvent commander depuis un portail, avec leur propre catalogue et leurs propres prix.
Le stock devient une donnée, par lot et par emplacement
Cuves, chambres froides, entrepôts, dépôts : chaque emplacement a son stock réel, par lot et par date de péremption.
Les sorties se font par ordre de péremption. Ce qui approche de la date se voit et se déstocke, au lieu de se périmer en silence.
Le socle applicatif que nous déployons
Un seul outil, une seule base de données. Vous n'activez que ce dont vous avez besoin, et vous ajoutez le reste quand vous en avez besoin.
Fabrication
Stock
Achats
Ventes
Qualité
Site web
Facturation
Comptabilité
Comment nous démarrons
Aucun projet ne commence par une installation.
1. Cadrage
On regarde comment vous travaillez aujourd'hui, pas comment le logiciel voudrait que vous travailliez.
2. Maquette
Vous voyez vos propres affaires, vos propres tarifs, vos propres documents dans l'outil avant de vous engager.
3. Déploiement
On bascule par étapes, en formant les équipes au fur et à mesure. Personne ne se retrouve devant un écran inconnu un lundi matin.
Nos formules d'accompagnement
Le prix d'un projet dépend de votre taille, de vos flux et de ce que vous voulez reprendre. Nous le chiffrons après le cadrage, pas avant.
Cadrage
Avant de décider quoi que ce soit
- Deux demi-journées sur site, avec vos équipes
- Cartographie de vos flux, du premier contact à l'encaissement
- Périmètre fonctionnel chiffré et calendrier de déploiement
- Livrable écrit, exploitable même sans nous
Déploiement
Producteur ou distributeur de 5 à 80 personnes
- Tout le cadrage
- Paramétrage des recettes, des lots, des DLC et du réapprovisionnement sur vos références réelles
- Reprise du fichier clients, des articles, des tarifs négociés et des fournisseurs
- Formation des équipes production, entrepôt et administration des ventes
- Accompagnement sur les premiers cycles de production et de livraison
Sur mesure
Multi-sites, agréments, contraintes réglementaires
- Tout le déploiement
- Paramétrage des contrôles qualité et des documents réglementaires
- Interfaces avec vos outils existants (balances, étiqueteuses, EDI clients, transporteurs)
- Reprise d'historique de lots
- Support prioritaire et suivi dans la durée
Questions fréquentes
La traçabilité des lots est-elle conforme aux exigences réglementaires ?
La traçabilité ascendante et descendante par lot est native : d'une matière première à tous les clients livrés, et inversement. Les contrôles qualité et les documents attendus lors d'un audit se paramètrent selon votre agrément.
Les DLC et DLUO sont-elles gérées ?
Oui. Chaque lot porte sa date, les sorties se font par ordre de péremption, et ce qui approche de l'échéance remonte avant de se périmer en silence.
Combien de temps prend la mise en place ?
Comptez un cadrage de deux demi-journées, puis six à dix semaines pour un déploiement courant. Nous basculons par étapes plutôt qu'en une fois : chaque équipe prend l'outil en main sur son périmètre avant qu'on passe au suivant.
Combien coûte un projet Odoo pour un producteur agroalimentaire ?
Le cadrage est à 1 990 € HT. Le déploiement dépend de votre taille, du nombre d'applications et de ce que vous voulez reprendre : nous le chiffrons à l'issue du cadrage, sur un périmètre écrit, pas avant.
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